প্রথমে দুধ গরম করে অল্প অল্প ভিনিগার দিয়ে ছানা বানিয়ে নিয়েছি
ছানার জল ভালো ভাবে ঝরিয়ে নিয়ে একটা থালাতে ভালো ভাবে ছানা টা মেখে নিয়েছি
এবার ফুড কালার দিয়ে আবার মেখে নিয়েছি
অন্য একটা পাত্রে চিনি আর জল দিয়ে ফুটিয়ে মিষ্টির সিরা টা বানিয়ে নিয়েছি
এবার ছানা গুলো ছোট গোল গোল করে মিষ্টির আকারে গড়ে নিয়েছি
অরেঞ্জ জুস মিষ্টির সিরা তে মিশিয়ে নিয়েছি
এবার মিষ্টি গুলো দিয়ে 10 মিনিট ফুটিয়ে নিয়েছি
নামানোর আগে জাফরান দিয়ে নামিয়ে নিয়েছি
